『鹿部の食の魅力づくり』開催します✨

講師には、北斗市climat(クリマ）、豪華寝台列車「トランスイート四季島」のシェフでもある、関川裕哉氏をお迎えします👏

・鹿部の食の魅力・食材のアプローチの仕方・端材／廃材の活用方法・加工業者、飲食店、給食、一般家庭……。それぞれに繋がるメニューをシェフと一緒に考えませんか❓

当日はシェフと一緒に、素材の味と良さ！がわかるメニューを調理実習できますよ✨

皆様のご参加をお待ちしております😊